Polepszacze, Słody I Inne

Zobacz w szczegółach

• ATLANTIS KWAS SUCHY – doza 5 % w stosunku do mąki żytniej
• COOL EXPERT – polepszacz do pieczywa chłodzonego i mrożonego, doza 2%
• ULTRA STRONG – skoncentrowany polepszacz uniwersalny, doza 0,005-0,025%
• POWER PLUS – polepszacz do bułek, doza 0,2-0,5%
• PRIMA – polepszacz uniwersalny, doza 0,2-0,5%
• MAXIMA – polepszacz uniwersalny, doza 0,2-0,5%
• CONCENTRA – polepszacz wysoko enzymatyczny, doza 0,1-0,2%
• MASTER – polepszacz do bułek, doza 0,2-0,5%
• POWER PLUS – polepszacz do bułek 0,2-0,5%
• FROST – polepszacz do pieczywa mrożonego i zapiekanego, doza 1%
• CEZAR – 1% mix do kajzerki / tradycyjna, mrożona, odroczona/
• CORN – polepszacz do chleba pszennego, doza 1-2%
• CORN FRESH – naturalny przedłużacz świeżości, doza 1 – 2 %
• SUPER FRESH – polepszacz przedłużający świeżość, doza 1-2%
• SŁÓD BARWIĄCY – doza 1%
• SŁÓD BARWIĄCY ŻYTNI – doza 1%
• SORBO – środek antypleśniowy do pieczywa
• SHINE PLUS – koncentrat do nabłyszczania pieczywa, doza 20 %